Tematica Uccelli

Gallus gallus Linnaeus, 1758

Phylum: Chordata Bateson, 1885

Subphylum: Vertebrata Cuvier, 1812

Classe: Aves Linnaeus, 1758

Ordine: Galliformes Temminck, 1820

Famiglia: Phasianidae Horsfield, 1821

Genere: Gallus Brisson, 1760

Specie e sottospecie

Gallus gallus ssp. bankiva Temminck, 1813 - Gallus gallus ssp. jabouillei Delacour & Kinnear, 1928 - Gallus gallus ssp. murghi Robinson & Kloss, 1920 - Gallus gallus ssp. spadiceus Bonnaterre,

Descrizione

È un uccello domestico derivante da varie specie selvatiche di origini indiane. Darwin attribuì la paternità solo al Gallus gallus ssp. bankiva per vari motivi, tra cui la somiglianza del colore del piumaggio con quello di alcune razze domestiche, la variabilità delle sottospecie di Gallus gallus a seconda del luogo di diffusione, la fecondità delle uova derivanti dall'accoppiamento con i polli domestici. Questa posizione è notevolmente mutata nel corso del ventesimo secolo, sulla base di esperienze di ibridazione effettuate con le altre specie selvatiche. Oggi si può affermare che varie specie hanno contribuito alla creazione dei polli domestici Gallus gallus ssp. domesticus. I polli domestici sono sempre stati allevati per moltissimi scopi: carne, uova, piume, compagnia, gare di combattimento tra galli, motivazioni religiose, sportive od ornamentali. Il maschio riproduttore è più propriamente chiamato gallo, la femmina gallina; quando alleva i pulcini viene detta chioccia. A seconda dell'età e del peso il pollo viene definito anche: pulcino, fino a 3-4 mesi ed un peso di 600 g. -- pollo di grano, fino ad 1 anno e 1 kg di peso -- pollo o pollastra, fino a maturità ed un peso di 1,5 kg circa -- galletto il maschio giovane di circa 6 mesi -- gallo ruspante quello al massimo di 10 mesi -- cappone il maschio castrato all'età circa di due mesi che arriva fino a circa 2,5 kg. Storicamente il nome pollo deriva dal latino "pullus", cioè animale giovane; la sua presenza è documentata dal 4000 a.C. nella piana dell'Indo, da cui (attraverso la Persia) è giunto in Grecia e quindi in Europa. I polli sono onnivori. Quando vivono in libertà, spesso grattano il suolo alla ricerca di semi, insetti e animali come lombrichi, lucertole e piccole serpi. Una loro caratteristica peculiare è di cercare e beccare anche sabbia, piccoli sassi, granelli di minerali che trovano nel terreno, tanto che nei pollai all'aperto si usa aggiungere regolarmente maceria di riporto; questo comportamento istintivo dell'animale è dovuto in parte al fatto che ingerendo piccole quantità di minerale il guscio delle uova prodotte ne risulterà migliore, ma il motivo preponderante va ricondotto alla digestione, che avviene più facilmente se nello stomaco sono presenti dei frammenti di roccia che svolgono la funzione dei denti, di cui il pollo è sprovvisto. In natura i polli possono vivere da cinque a undici anni a seconda della razza. Negli allevamenti intensivi, i polli da carne generalmente vengono abbattuti all'età di 6-14 settimane. Le razze selezionate per la produzione di uova possono fornire fino a 300 uova l'anno. Le galline ovaiole, raggiunta l'età di 12 mesi, cominciano a diminuire la capacità produttiva; vengono quindi macellate per ricavare alimenti per l'infanzia, alimenti per animali e altri prodotti alimentari. Il pollo più vecchio del mondo, secondo il Guinness dei Primati, è morto all'età di 16 anni. I polli non sono in grado di volare a lunga distanza, anche se i più leggeri possono volare per brevi distanze, ad esempio per saltare oltre un recinto o su un ramo. I polli sono uccelli gregari e vivono in gruppo. Nel gruppo, alcune galline si comportano come dominanti, istituendo un preciso "ordine di beccata", in cui alcune hanno la priorità nell'accesso al cibo e nella scelta del luogo dove nidificare. Se si toglie dal gruppo un gallo o una gallina si interrompe la gerarchia costituita fino a quando il gruppo non si riorganizza con un nuovo ordinamento. L'aggiunta di nuovi individui (specialmente se giovani) ad un gruppo già costituito può portare ad episodi di violenza e a ferite. Le galline cercano di stabilirsi in nidi che già contengono uova ed è noto che talvolta prelevano uova da altri nidi e le spostano nel loro. Alcuni allevatori usano uova finte per incoraggiare le galline a nidificare in una determinata posizione. Un gruppo di polli, perciò, utilizzerà soltanto poche posizioni di cova preferite, piuttosto che avere un nido specifico per ciascun individuo. Le galline possono anche essere molto ostinate nel conservare la stessa posizione. Talvolta due o più galline cercano di condividere lo stesso nido nello stesso momento. Se il nido è piccolo o se una delle galline è particolarmente determinata, può accadere che si sistemino nello stesso nido una sopra l'altra. Il verso prodotto dalla gallina è il "chiocciare".

Diffusione

Allevato in tutto il mondo.

	Data: 22/11/1990 Emissione: Uccelli domestici Stato: Algeria

	Data: 31/08/1994 Emissione: Uccelli Stato: Bangladesh

	Data: 12/02/1993 Emissione: Animali domestici Stato: Bophuthatswana

	Data: 10/05/2002 Emissione: Animali da fattoria Stato: Bulgaria

	Data: 25/01/2001 Emissione: Hong Kong 2001 Stato: Cuba

	Data: 15/06/2006 Emissione: Animali domestici Stato: Cuba

	Data: 28/11/2005 Emissione: Bandiere e monete Stato: Timor Est

	Data: 22/05/2001 Emissione: Avifauna della giungla delle Fiji Stato: Fiji

	Data: 14/08/1993 Emissione: Taipei 93 Stato: French Polynesia

	Data: 05/05/2009 Emissione: Gallo Stato: Belarus

	Data: 13/06/1994 Emissione: Avifauna del Ghana Stato: Ghana

	Data: 13/06/1994 Emissione: Avifauna del Ghana Stato: Ghana

	Data: 21/09/1990 Emissione: Lubrapex 90 Stato: Guinea-Bissau

	Data: 30/01/2005 Emissione: Anno del gallo Stato: China (Hong Kong)

	Data: 30/01/2005 Emissione: Anno del gallo Stato: China (Hong Kong)

	Data: 30/01/2005 Emissione: Anno del gallo Stato: China (Hong Kong)

	Data: 30/01/2005 Emissione: Anno del gallo Stato: China (Hong Kong)

	Data: 02/09/1996 Emissione: Congresso internazionale di avicoltura Stato: India

	Data: 06/03/1971 Emissione: Anno nuovo Stato: Iran

	Data: 06/10/1973 Emissione: Settimana internazionale della posta Stato: Japan

	Data: 05/10/1988 Emissione: Dipinti di O Un Byol Stato: Korea (North)

	Data: 21/03/2005 Emissione: Anno del gallo Stato: Kyrgyzstan

	Data: 13/04/2005 Emissione: Anno del gallo Stato: Laos

	Data: 30/07/2001 Emissione: Animali domestici da cortile Stato: Uruguay

	Data: 18/01/1993 Emissione: Anno del gallo Stato: China (Macao)

	Data: 02/03/1988 Emissione: Avifauna Stato: Tuvalu

	Data: 09/02/2005 Emissione: Anno del Gallo Stato: Tonga

	Data: 09/02/2005 Emissione: Anno del Gallo Stato: Tonga

	Data: 10/06/2003 Emissione: Pollame Stato: Thailand

	Data: 10/06/2003 Emissione: Pollame Stato: Thailand

	Data: 10/06/2003 Emissione: Pollame Stato: Thailand

	Data: 10/06/2003 Emissione: Pollame Stato: Thailand

	Data: 24/11/2005 Emissione: Gaslli siamesi Stato: Thailand

	Data: 25/04/1994 Emissione: Uccelli Stato: Mali

	Data: 09/02/2005 Emissione: Anno del gallo 4 v. in foglietto Stato: Niuafo'ou

	Data: 29/05/1991 Emissione: Animali domestici Stato: Montserrat

	Data: 27/11/1992 Emissione: Anno del Gallo Stato: Philippines

	Data: 09/09/2004 Emissione: Gli animali del calendario lunare cinese 12 v. in foglietto Stato: Philippines

	Data: 01/09/1995 Emissione: Animali da fattoria Stato: New Zealand

	Data: 12/01/2005 Emissione: Animali da fattoria Stato: New Zealand

	Data: 20/02/1965 Emissione: Avifauna Stato: Sharjah

	Data: 23/02/2005 Emissione: Anno del Gallo Stato: Sierra Leone

	Data: 26/01/2005 Emissione: Anno nuovo, la luna Stato: Palau

	Data: 05/11/2009 Emissione: Flora e fauna Stato: Indonesia

	Data: 18/09/2003 Emissione: Animali da fattoria Stato: Slovenia

	Data: 24/12/2011 Emissione: Natale Stato: Penrhyn

	Data: 25/08/2010 Emissione: Animali domestici Stato: Israel

	Data: 25/08/2010 Emissione: Animali domestici Stato: Israel

	Data: 12/10/2011 Emissione: Animali da fattoria Stato: Burkina Faso

	Data: 20/03/1965 Emissione: Sovrastampa su serie ordinaria Stato: Khor Fakkan

	Data: 12/09/2013 Emissione: Emissione congiunta con Singapore Stato: Vietnam Republic

	Data: 23/01/1979 Emissione: Animali domestici Stato: Germany (Est)

	Data: 22/01/2011 Emissione: I dodici animali dell'anno lunare Stato: China (Hong Kong)

	Data: 05/11/1998 Emissione: Flora efauna Stato: Indonesia

	Data: 08/08/2011 Emissione: Emissione congiunta con la Malesia Stato: Indonesia

	Data: 08/08/2011 Emissione: Emissione congiunta con l'Indonesia Stato: Malaysia

	Data: 21/03/2012 Emissione: Animali domestici 4 v. in libretto Stato: Sweden

	Data: 12/09/2013 Emissione: Emissione congiunta con il Vietnam Stato: Singapore

	Data: 15/06/2015 Emissione: Louis Pateusr Stato: Togo Nota: Emesso in foglietto di 4 v. diversi

	Data: 16/11/2016 Emissione: Fauna del mondo Stato: Togo Nota: Simbolo nazionale della Francia

	Data: 19/05/2014 Emissione: Animali da fattoria Stato: St. Vincent and the Grenadines Nota: Emesso in un foglietto di 4 v. diversi

	Data: 23/02/1998 Emissione: Cani del mondo Stato: St. Vincent and the Grenadines Nota: Emesso in un foglietto di 6 v. diversi